學新知識新技能、拓展朋友圈 青年夜校 年輕人“充電”新時尚

老師在講有關(guān)咖啡的理論課。

學員在老師引導下學習咖啡拉花。

學員之間互相交流。

19日晚上，在澄邁老城的古拙咖啡館內(nèi)，工作人員正在忙著為即將開始的夜校課做準備。在“課室”內(nèi)，30多名學員安靜地坐著等待，那是一種久違的課堂氣氛，嚴肅中又顯得格外輕松。

這種輕松，可能跟“課室”的環(huán)境有關(guān)，寬大舒適的座椅，溫和的光線，大家以一張大長桌為中心，分兩側(cè)落座，桌面擺放著茶水杯，好像在一起圍桌夜話。

現(xiàn)場還有兩位學員的孩子，正埋頭寫著作業(yè)，為課堂增添了更濃的學習氛圍。

“為了讓大家今天晚上都可以喝到自己做的拉花咖啡，我們縮短理論講解時間，帶大家多一點實操?！边@是當天張冬君老師上課的開場白。

作為古拙咖啡的主理人，張冬君介紹了自己的經(jīng)歷和學習咖啡的歷程。緊接著，學員們在她的引導下開始了自我介紹。

“大家介紹下自己來自哪里？做什么工作？為什么想學習咖啡？”張冬君臉帶笑容地說。

“我是一名在海南陪讀的媽媽，也經(jīng)營著一家做醫(yī)療的公司，主管財務。”學員周女士說完，張冬君補充說道，“周女士還是一位古琴老師，如果有機會的話，希望她也到青年夜校來講課?！?/p>

“我為什么想學習咖啡？因為我覺得咖啡很有情調(diào)，在家手沖咖啡時，情緒能夠得到放松?！睆埾壬Q，這樣的學習機會能夠令他加深對咖啡的了解。他學完第一期就買了一套咖啡器具在家練，所以想繼續(xù)上第二期的拉花課程。

從30多位學員的介紹中，記者發(fā)現(xiàn)，大家從事的行業(yè)很廣泛，有老師、有企業(yè)職員，有政府部門工作人員……因為對咖啡感興趣，通過上夜校，大家走到一起，不僅可以學習，還能拓展自己的交際圈。

學員們介紹完后，課程正式開始，老師對咖啡的品種、器具使用、沖泡技巧、咖啡拉花等入門知識進行詳細講解。在實踐體驗環(huán)節(jié)中，老師向?qū)W員們展示如何正確沖泡咖啡，仔細講解沖泡、拉花的每個步驟，并提醒學員們注意一些容易出錯的細節(jié)。隨后學員們親自動手實踐，體驗咖啡制作的樂趣，感受咖啡的文化底蘊。

“我們開展青年夜?；顒拥囊粋€目的就是希望打造一個平臺，拓展青年朋友業(yè)余生活，這里不僅可以擴大個人的朋友圈，還能學習到一些新技能?！惫睬鄨F澄邁縣委相關(guān)負責人介紹，共青團澄邁縣委今年開始舉辦青年夜?；顒樱F(xiàn)在計劃每周常態(tài)化開展，課程內(nèi)容很豐富，除了咖啡制作課外，還有舞蹈課、禮儀課、手工體驗課等。

該負責人稱，青年夜校的所有課程都是免費的，大家有興趣都可以報名參與。

下一步，共青團澄邁縣委將舉辦更多適合青年人參與的業(yè)余活動，讓青年與夜校實現(xiàn)“雙向奔赴”。